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  • イ・ラティーナ カルメネール 2021 〔ビニャ・イ〕
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イ・ラティーナ カルメネール 2021 〔ビニャ・イ〕

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プラム、ヴァニラ添えしたチェリーパイ、ミルクチョコのような甘美な香りがあります。やわらかなタンニン、フルーティーでしっかりとした味わいです。ココアのような甘苦い後味に、夢心地の世界へ誘われます。飲みごたえのある赤を探している方に最適な1本。

分類：D.O. カチャポアル・ヴァレー
タイプ：赤ワイン
造り手：ビニャ・イ
原産地：チリ／セントラル・ヴァレー／ラペル・ヴァレー／カチャポアル・ヴァレー／ペウモ
品種：カルメネール 100％
キャップ：コルク
容量：750ml
アルコール度数：14.6%
製造方法：手収穫。発酵前に5日間の低温浸漬、発酵後は8～12日間果皮に漬け込む。フレンチオークとアメリカンオーク（33％は新樽）で14か月熟成。

○おすすめペアリング：
デミグラスハンバーグ、ボロネーゼ、すき焼き

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