ジョワ ロゼ 2022 〔ビニャ・イ〕
¥4,400
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ワイン名「Joie(英語:Joy)」のとおり、ハッピーな気分になるオレンジがかったバラ色。レッドプラム、白桃、クローヴなどの親しみやすいアロマに誘われます。重すぎず軽すぎない絶妙な飲み口。プラムソースを舐めているような、フルーティーさが魅力的です。
■タイプ
ロゼワイン
■生産者
ビニャ・イ
■生産地
チリ、セントラル・ヴァレー、クリコ・ヴァレー、ロントゥエ・ヴァレー、モリナ
■品種
プティ・ヴェルド100%
■味わい
軽口 12③45 重口
甘口 1234⑤ 辛口
■醸造
早朝に手収穫。直接圧搾法で果汁を抽出し、果帽と果汁を分けた状態で数時間静置。ステンレスタンク(12~14℃)で15日間発酵、そのままタンクで7か月熟成。
■相性料理
ローストチキン、チャーシュー、マカロニグラタン
■その他
ALC:13.2%
CAP:スクリュー
容量:750ml
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