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  • ベスティアリオ 2022 〔ビニャ・モランデ〕
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ベスティアリオ 2022 〔ビニャ・モランデ〕

¥6,600

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金柑、アンズ、オレンジの花。ヨーグルトの香りも深みを与えています。フルボディでクリーミーな味わいです。しかしながら、生き生きとした酸があるため、決して濃厚すぎないのがこのワインの魅力です。後味にはかすかな苦みが残り、食欲が増します。

■タイプ
白ワイン

■生産者
ビニャ・モランデ

■生産地
チリ、セントラル・ヴァレー、マウレ・ヴァレー、ロンコミージャ・ヴァレー

■原産地呼称
D.O. マウレ・ヴァレー

■品種
マルサンヌ45％
ルーサンヌ45％
ヴィオニエ10％

■味わい
軽口　１２３④５　重口
甘口　１２３４⑤　辛口

■醸造
除梗して圧搾し、培養酵母を加えて卵形セメントタンクで発酵。オリ引きし、別の卵形セメントタンクに移す。そのまま4か月熟成。

■相性料理
白アスパラガスの天ぷら、わかさぎの南蛮漬け、イカと野菜の中華炒め、エビチリ、海鮮カニしゅうまい

■その他
ALC：13.7%
CAP：コルク
容量：750ml

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