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  • ランゲ・シャルドネ 2020 〔サルヴァーノ〕
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ランゲ・シャルドネ 2020 〔サルヴァーノ〕

¥5,500

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淡い麦わら色。やや穏やかな第一印象です。搾りたてのグレープフルーツ、スイカズラのアロマがゆっくりと立ち上がります。オリとの接触に由来するパン・ドゥ・ミの香りが深みを与えています。やわらかな酸と滑らかな口当たりが特徴です。

■タイプ
白ワイン

■生産者
サルヴァーノ

■生産地
イタリア、ピエモンテ

■格付け
D.O.C.

■品種
シャルドネ100％

■味わい
軽口　１２③４５　重口
甘口　１２３４⑤　辛口

■醸造
ブドウは手収穫。除梗して優しく圧搾。16℃のステンレスタンクで発酵。不活性容器の中で、約4か月間オリとの接触。その後、清澄・濾過を行い瓶詰め。

■相性料理
シュクメルリ、ブリ・ド・モー、小エビのグラタン

■その他
ALC：13.33%
CAP：コルク
容量：750ml

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