ゲヴュルツトラミネール 2018 〔コンラッド〕
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黄桃や夕張メロンの糖度の高いフルーツ、 菩提樹の ような甘いトップノーズが印象的です。味わいは甘い果実の香りと対照的に、引き締まりのある口です。酸は高すぎず、柔らかでまったりとした印象です。心地よい苦みが余韻に残りこのワインの完成度を高めています 。
■タイプ
白ワイン
■生産者
コンラッド
■生産地
ニュージーランド、マールボロ
■品種
ゲヴュルツトラミネール100%
■味わい
軽口 12③45 重口
甘口 123④5 辛口
■醸造
ブドウは熟度を見て、時期を調整しながら収穫。房ごと優しく圧搾し、フレンチオークの古樽で発酵。6時間のスキンコンタクトをして熟成。
■相性料理
キッシュロレーヌ、カレイの唐揚げ、シュクメルリ、あん肝ポン酢、キッシュ・ロレーヌ、パッタイ、豚のしょうが焼き
■その他
ALC:14.0%
CAP:スクリューキャップ
容量:750ml
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