レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ 2018 〔イゾラ・アウグスタ〕
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クランベリーのアロマの後に、赤バラ、ナツメグが続きます。プーアル茶の茶葉に似た香りが良いアクセントに感じるでしょう。口中では、捥ぎたての赤系果実をかじったようなフレッシュさを感じます。北部イタリアの冷涼な環境が、映し出されたエレガントなワインです。
■タイプ
赤ワイン
■生産者
イゾラ・アウグスタ
■生産地
イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
■格付け
フリウリD.O.C.
■品種
レフォスコ100%
■味わい
軽口 ①2345 重口
甘口 1234⑤ 辛口
■醸造
ブドウは手収穫。果皮とともに20日間漬け込んだ後、温度管理をしながらバリックで発酵。フレンチオークで18か月熟成。
■相性料理
サンマの梅肉煮、キノコ和風パスタ、フリコ
■その他
ALC:12.14%
CAP:コルク
容量:750ml
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