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レイト・ハーヴェスト N/V 〔コンラッド〕

¥5,500

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安定した長い秋を彷彿とさせる複雑な香り。黄桃のコンポート、オレンジの花、菩提樹など甘美な香りに、鉱物の様なミネラルも何層にも重なります。シロップをなめているようなしっとりとした甘さですが、南緯42度の寒冷地由来の力強い酸が味わいの骨格となり素晴らしい調和を感じます。

■タイプ
白・甘口ワイン

■生産者
コンラッド

■生産地
ニュージーランド、マールボロ

■品種
ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング

■味わい
軽口　１２３４⑤　重口
甘口　①２３４５　辛口

■醸造
ボトリティス・シネレア菌の付着により十分に乾燥した状態で手収穫。フレンチオークの古樽とステンレスタンクで発酵。フレンチオークで2年熟成。

■相性料理
フォアグラのテリーヌ、出汁巻玉子、クレープシュゼ、ようかん、漬物

■その他
ALC：10.0%
CAP：スクリューキャップ
容量：500ml

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