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  • 【限定復活】ディアーノ・ダルバ・スペリオーレ フォスコ 2015 〔サルヴァーノ〕
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【限定復活】ディアーノ・ダルバ・スペリオーレ フォスコ 2015 〔サルヴァーノ〕

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「ブラックフライデー2025」限定
2025年11月17日(月) 午前10時 ～ 2025年12月1日(月) 午前10時まで
***

社内保管用として
密かにセラーでキープしていた、2015年ヴィンテージ。

ブラックフライデーを盛り上げるべく、3本限定で復活！

ご購入いただけるのは、今回が最後となります。
人気アイテムの限定復活を、どうぞお見逃しなく！

■テイスティングコメント
紫色を帯びたラズベリーレッド。香りはフローラルでチャーミングな第一印象。摘みたてのレッドチェリーに、豊かなバラやスミレの花を感じます。生き生きとした酸が味わいの中心を占めていて、ピュアな果実味、滑らかな渋みが心地よく、繊細さと優雅さを楽しめる1本です。

■タイプ
赤ワイン

■生産者
サルヴァーノ

■生産地
イタリア、ピエモンテ

■格付け
D.O.C.G.

■品種
ドルチェット100％

■味わい
軽口　１②３４５　重口
甘口　１２３４⑤　辛口

■醸造
ブドウは手収穫。26～29℃のステンレスタンクで7～8日間発酵。ステンレスタンクに8か月静置し滓下げ、瓶内で4か月熟成。無濾過。

■相性料理
ニョッキ・アル・ポモドーロ、パテ・ド・カンパーニュ、牛肉のカルパッチョ(パルミジャーノとバルサミコのソース)、キノコとベーコンの炒めもの、マグロ丼、シャルキュトリー

■その他
ALC：13.68%
CAP：コルク
容量：750ml

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